私の三男は、たまに釣りに出かけるのですが、
この魚は、全く釣れずにいただいた魚です。
私は釣りをしないので魚の種類はその時聞いたのですが、
忘れてしまいました。
昨日、8月15日は終戦記念日でもありますが、
「刺身の日」でもあるそうです。
室町時代後期の日記に
「鯛なら鯛と分かるようにその魚のひれを刺しておくので刺身」
と記載されているそうです。
昔は酢につけて食べられていたようです。
話は変わりますが、昨日の終戦記念日
毎年高校野球が行われている甲子園球場では「黙祷」が行われますが、
昨日は雨天のために試合が中止になりました。
なので今年の甲子園球場での黙祷はなくなったそうですね。
