木材を使うときに示される含水率というものがあります。
季節によって変わりますが、１２％から２０％位に変動
します。
切り倒したばかりの木材の含水率は２００％位あります。
あるたとえ話です。
「ここに重さ２００グラムののミカンがあります。この
ミカンはそのうち８０グラムが水分です。これを木材と
おなじ計り方をすると含水率はいくらですか」
ほとんどというか全員が「８０％です」と答えました。
私もそう思いました。
ところがこれは間違いで正解は４００％です。
木材の含水率は全乾状態の木材に対して水分はどれくらい
あるかですから、ミカンの水分を取り去った残り２０グラム
に対して水分はいくらあるかですから、２０グラムの４倍で
４００％です。
式であらわすと
含水率（％）＝（乾燥前の重量－全乾重量）/全乾重量×100です。
人間もほぼ含水率は２００％です。
含水率とは物質に含まれる水分の割合を示したもので、重量基準と
体積基準があります。単純に含水率と呼ぶ場合は、重量含水率を示
します。重量基準含水率は一般に湿潤基準（水分の重量を水分と
固形分の重量の和で除したもの）の含水率が用いられ、乾量基準
（水分の重量を固形分の重量で除したもの）は含水比と呼ばれ区別
されているが、木材の場合、乾量基準でありながら含水率と呼ばれ
ているんだそうです。
